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2017/5/30 | 427 PV | 食物・美食 出典:Twitter
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【超簡單】只用1種材料就能做出生焦糖!

現在這個超簡單的生焦糖作法在網上成為話題!
雖然在電視或雜誌上都有被介紹過、可能也有人已經知道了,
但是沒有聽說過的人請務必來嘗試看看如何呢?
因為不管怎麼說,作法真的非常簡單(笑)

 

需要的材料

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出典 flickr

・煉乳(罐頭)
・鍋子
・水

 

作法

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出典 www.ashinari.com

1.把水放入鍋中。

 

2.將鍋子放在瓦斯爐上,先讓它煮開一次。

 

3.水滾了之後轉成小火,將整罐煉乳不用開封、直接放進鍋內。

 

4.就那樣用小火慢慢熬煮
※依照熬煮的時間不同、固化程度會不同,請根據自己的喜好控制時間吧!

 

5.依自己喜好的熬煮時間到了之後,扔掉鍋中的熱水,再放入水將其冷卻。
※若直接將加熱後的罐頭打開很危險,所以請等到冷卻後再打開喔。

 

6.將冷卻過後的罐頭打開後,生焦糖就完成了!
※打開罐頭的時候,請當心切口等地方,小心不要受傷了喔!

 

只需要以上的功夫就能夠製作出生焦糖的超簡單食譜!
甚至簡單到,不知道可否稱之為食譜的程度呢(笑)

 

根據熬煮的時間不同,成品的感覺也會不同,下一頁來介紹不同時間做出來成品的差異。

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