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2016/12/13 | 2,371 PV | 食物・美食  
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【無需烤箱!】只要用平底鍋就可以簡單烤出起司蛋糕派♡♡♡

無需烤箱!只要簡單用家中有的平底鍋就可以做出起司蛋糕派♪即使派皮是從生麵糰開始也可以用平底鍋簡單料理出美味甜點。
 

♡食材(準備直徑約20cm的平底鍋一個)


・低筋麵粉 1杯
・砂糖 3大匙
・奶油 60g(請放在常溫之下)
・蛋黃 1個

・奶油起司cream cheese 100g
・鮮奶油 100ml
・蛋 1個
・蛋白 1個分
・砂糖 3大匙
・麵粉 2大匙
・檸檬汁 1大匙

 

♡ 作法 ♡

1.把A食材全數放在平底鍋上,再慢慢地用手全部攪拌在一起弄成團。

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出處 blog.goo.ne.jp/

 
全部攪拌在一起成麵團。
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2.再將1的麵團鋪平在平底鍋上,周圍要有點高度才行。
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把生麵團鋪平之後,周圍高度需約2~3cm,底部用叉子插出空氣孔。
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3.把B的奶油起司放入耐熱鍋內,用微波爐600W加熱30秒後,好好攪拌。
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4.將3其他食材也全部倒入進奶油起司內,再次好好攪拌均勻。
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5.將4的醬倒入2平底鍋內,在蓋上鍋蓋,以”小火~中火”之間的火力,燒烤個35~45分鐘左右。
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6.燒烤完成就可以將鍋蓋打開。(建議放冷之後再取出會比較容易)
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※燒烤至目視感覺表面質地好像乾了即可。

 

用平底鍋就可以簡單料理出來的甜點!!
就跟真的用烤箱烤出來一樣♪♪♪

 
這次小編所介紹的食譜是四万十住人簡單料理部落客!所介紹的”無需烤箱!只要隨手家用平底鍋簡單烤出起司蛋糕派 ☆♪
請各位有機會的話務必點閱看看♪

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