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2016/11/16 | 16,852 PV | 食物・美食 出典:Instagram
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【風琴馬鈴薯特集】切好放進烤箱就能輕鬆上桌!!

你知道最近在網路上很火紅的「風琴馬鈴薯」嗎?

它是瑞典的烤馬鈴薯料理,漂亮的外型加上豐富的口感深受人們喜愛,重點是製作簡單不費工。

在推特上似乎也開始掀起一陣旋風☆

 

▲試做了風琴馬鈴薯٩( ᐛ )و

 

風琴馬鈴薯的作法

■ 材料

馬鈴薯(適量)

奶油(馬鈴薯的數量x15g)
蒜泥(2大匙)

黑胡椒、起士粉、自己喜歡的香料(適量)

 

作法

 

1.將馬鈴薯切成薄片。(不要切到底,每一片厚度盡量一樣)
ハッセルバックポテト2

圖片來源 cookpad.com

 

※為了不要切到底,可以在上、下兩端放免洗筷,就不會失敗了喔♪
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圖片來源 www.meatwave.com

2.切好之後,把每一片的內層洗乾淨!
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圖片來源 www.meatwave.com

 

3.將蒜泥和奶油拌勻後,塗抹在馬鈴薯的每一片之中。
剩下的醬料可再均勻塗在馬鈴薯上。
ハッセルバックポテト3

圖片來源 cookpad.com

 

4.將黑胡椒或喜歡的香料、起士粉均勻地撒在馬鈴薯上面。
ハッセルバックポテト4

圖片來源 cookpad.com

 

5.烤箱預熱後,將馬鈴薯置入方形鐵盤,放入烤箱烤約45~60分鐘。
※為了不讓馬鈴薯太乾燥,可以每15分鐘將烤盤油刷在烤盤上會更美味喔☆

 

這是烤好的樣子!!

圖片來源 cookpad.com

 

下一頁將會介紹網友挑戰各種口味的風琴馬鈴薯!

說不定會找到你喜歡的口味喔♪

 

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