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2017/12/28 | 1,758 PV | 食物・美食 出典:Dominique Ansel Bakery Japan
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人氣甜點店『DOMINIQUE ANSEL BAKERY』的甜點設計超有創意♪不說還以為是真的水果!

來自紐約的甜點店鋪「DOMINIQUE ANSEL BAKERY」在日本表參道開設了日本第一家店鋪,為了可以買到他家那造型可愛又特殊的甜點,每天都有許多人造訪。很快地,這樣受到日本人歡迎的「DOMINIQUE ANSEL BAKERY」在銀座三越裡開了第二家新店鋪。

 
 

▼裝潢簡單洗練,非常有時尚感的店鋪。
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圖片提供:Dominique Ansel Bakery Japan

 
 

店主的甜點師「Dominique Ansel」

 
將自己的名字使用為店名的甜點師「Dominique Ansel」希望可以利用自己的創意性和革新性在甜點界裡引起一陣革命,因此創造了許多目前為止大家都沒怎麼見過的甜點。

 
 

▼Dominique師傅本人
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圖片提供:Dominique Ansel Bakery Japan

 
 
「DOMINIQUE ANSEL BAKERY」在紐約受到很多妞約客和名流的喜愛,是家經常需要大排長龍才能買到商品的人氣名店。

 
 

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圖片提供:Dominique Ansel Bakery Japan

 
 

讓人很好奇「DOMINIQUE ANSEL BAKERY」的魅力有哪些呢。今天就和小編一起來看看「DOMINIQUE ANSEL BAKERY」銀座三越店的特色吧!

 
 

「DOMINIQUE ANSEL BAKERY」銀座三越店的甜點超多樣!

 

「DOMINIQUE ANSEL BAKERY」銀座三越店是外帶的甜點專賣點。由於和表參道店的經營模式不一樣的關係,販賣甜點的種類也不太一樣。這裡販賣的甜點很多都是融合了日本文化製作而成,無論是當作犒賞自己還是當作伴手禮都很合適。今天要來介紹其中一部分比較特別的甜點們,讓大家大開眼界一下。

 
 

『巴布卡蛋糕(バブカ)』
▼奶油味道非常濃厚又美味!
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圖片提供:Dominique Ansel Bakery Japan

 
像是法式甜點布里歐修的麵糊裡揉進了濃厚的抹茶或是巧克力,味道既簡單又有點小奢侈。在日本有很多抹茶控和巧克力控的關係,一推出馬上成為人氣商品。

 
 

『飛翔蛋糕(空飛ぶケーキ)』
▼氣球中有甜點…!?
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圖片提供:Dominique Ansel Bakery Japan

 

這款被稱為『飛翔蛋糕』是氣球裡裝有蛋糕的不可思議甜點。想吃蛋糕時,需要先把氣球戳破才能享用到裡面軟綿綿的戚風蛋糕。要戳破氣球可是需要一份勇氣呢!
『※這款表參道店鋪也有販賣。』

 
 

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