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2017/11/3 | 2,805 PV | 食物・美食 出典:Instagram
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吃米長大的牛和超甜的哈密瓜?熊本縣菊池市的特產品你知道哪些呢?

被大自然圍繞的熊本菊池市

 

日本的熊本縣菊池市是一個充滿自然觀光景點又有很多美食,讓許多觀光客流連忘返的地方。

 

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出典 photo AC

 

在菊池市裡有各式各樣的鄉土料理和農產品,每到採收季節時,總是能收穫到許多當季新鮮的食材!而這次小編要介紹其中幾樣特產品給大家認識~

 
 

菊池市自豪的稻米

 

菊池市最為廣為人知的特產品之一就是『稻米』

 

其中「七城的稻米(七城のこめ)」的質量被大家認為最好,連續6年獲得「特A」的評價喔!

 

從江戶時代起『菊池米』便是美味稻米的代名詞。其中的「七城的稻米」還連續6年被日本的穀物鑑定協會((財)日本穀物検定協会)的評委會選為最高的「特A」。日本溪谷百選之一的菊池渓谷的清澄水質所培育長到的稻米,有著即使冷掉也還是很美味的評價。

出典 菊池の旬(特産品) | 菊池の観光ナビ「きくち物語」

 
 

由於農家強力避免使用農藥栽培稻米的關係,即使是小小朋友也可以安心食用!

 
 

可以安心飲用的菊池產的「茶葉」

 

菊池市產的「茶葉」不會使用大量的農藥,所以大家可以放心的飲用。

 

菊池產的「茶葉」因為是在土質條件優渥,地勢高的環境培育的關係,害蟲不多,農家不需要大量地使用農藥,是一款安心又安全的茶葉品種。

出典 菊池の旬(特産品) | 菊池の観光ナビ「きくち物語」

 
 

牛蒡也很美味!

 

菊池市有產一種名叫的「黒香」牛蒡的品種也很美味♪

 

「黒香」牛蒡的特徵是比起一般的牛蒡的顏色略白,但味道更香,口感更柔軟。因為是水田生長的牛蒡,土壤一度會被大量的水淹沒,土壤中的害蟲等會影響農作物的不好東西也都因此被消滅,所以是不使用大量的農藥讓人可以安心食用的蔬菜之一。

出典 菊池の旬(特産品) | 菊池の観光ナビ「きくち物語」

 
 

 
 

香菇看起來也很好吃★

 

▲使用『夢幻之菇 黒香』的晚餐。
 香味和咬勁真厲害!好吃!
 
 

菊池市的特產品其實不只這樣唷!

 

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